guia de alimentos del doctor joel wallach

La recuperación de su salud a través de una nutrición adecuada

                                           

  GUÍA DE ALIMENTOS

"Tú eres lo que comes". Si quieres vivir una vida mas sana y larga usted necesita  comenzar con una buena nutrición básica. La siguiente información es una compilación de libros, conferencias y otros materiales por el Dr. Joel D. Wallach. Una referencia  completa, incluyendo recetas tomadas de su libro, "La cocina del infierno." Compilado por Amy Adams -  y el Dr. Garry Collins

 "Comer bien, disfruta de comprar, adquirir, preparar, cocinar , los alimentos  sin embargo, siempre recuerde que usted no puede conseguir todo lo que su cuerpo  necesita de los alimentos que consume. La única manera de garantizar que se dispone de todos los 90 nutrientes esenciales en una base diaria es complementar  con todos los 90 nutrientes esenciales cada día - sí, cada día - para siempre!

Es un trabajo difícil de recordar para complementar con los 90 nutrientes  esenciales cada día, sin embargo, la gente no olvida tomar su café o té cada mañana - las recompensas para recordar tomar los 90 nutrientes esenciales cada

día, y el desarrollo de su programa de suplementos como parte de un '' estilo de  vida "son un valor de más de 100 años de vida saludable Créanos -.! ¡vale la pena" -

                                                                                                              Dr. Joel D. Wallach


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                              DIETA REGENERATIVA

Para las personas con tiroides, diabetes, obesidad general, la presión arterial alta, síndrome de intestino irritable, colitis, enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, etc., se recomienda la dieta más estricta se muestra a continuación para una salud óptima.

NO COMA

alimentos fritos	Incluye: las papas fritas, carnes fritas, revolver verduras fritas (a fuego alto) etc ...... ..Meats pueden guisado, cocido en olla a presión, o sólo al horno !!
Los azúcares refinados	Cualquier cosa con azúcar blanco, especialmente cualquier cosa con jarabe de maíz alto en fructosa, y en algunos casos las frutas. (esto depende de su problema de salud
Trigo, productos de trigo, gluten, avena,  o cebada	Esto incluye pan frito, cereales, salsas, galletas, pan, cerveza y algunos productos vitamínicos. El trigo es a menudo el culpable por su implicación en la disfunción intestinal, enfermedad celíaca, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn, etc ... ..este  es quizás el paso más importante en la curación de su sistema digestivo. Si no puede hacer esto, ni siquiera inicie el programa
Carnes Procesadas	Incluye: perros calientes, bologna, carnes macetas, salchichas de Viena, carnes frias, etc.
Las verduras crucíferas	Incluye: brócoli, coliflor, coles de Bruselas, lechuga, col rizada, bok choy y la col. (Estos vegetales deprimen la función tiroidea
Aditivos Alimentarios	MSG, y las muchas formas de MSG (extracto autolizada levadura, sabor natural y otros nombres engañosos dado a MSG). Casi cualquier cosa con un paquete de saborizante de alimentos contiene MSG. Una buena regla básica, si no se puede pronunciar en la etiqueta, no lo comen. Infórmese sobre los aditivos alimentarios, sofocar la novela romántica y recoger algunos libros de autoayuda en su lugar!
Frutas si tienen problemas de azúcar	las frutas son azúcares a pesar de que contienen una gran cantidad de nutrientes beneficiosos, pueden ser problemáticos en ciertos problemas de salud
gaseosas	No gaseosas, aguas cristalinas, cerveza de cualquier tipo. La carbonatación afecta la acidez en el estómago e inhibe la absorción de minerales adecuada
Aspartame, Nutra sweet	!! NO ASPARTAME !!! NO NUTRA SWEET!!! LO ENTIENDES ??? NO NUTRA SWEET !!!!!! Splenda y Stevia  se Aceptan
cafeína	El Cafe prohíbe la absorción de calcio durante 12 horas.  El Té Verde es mejor
Comer e ir a la cama	Su cuerpo se repara en la noche. Comer en la noche hace que su cuerpo trabaje horas extras en lugar de repararse a sí mismo

No Coma:

Carne, aves. pescado y huevos  fritos es mejor al horno, escalfados o guisados

puede comer

4-10 huevos al día	Los huevos pueden ser frito a fuego muy lento con mantequilla, o la luz o medio escalfado. Si revueltos. Ellos todavía deben ser algo que moquea. Duros están bien para su uso en ensaladas (2 por día
Vegetales  de todos los tipos	Se puede comer ligeramente salteado frito o al horno. Judías verdes son también un vegetal aceptable.
arroz, SI ...	El uso en pequeñas cantidades, use solamente todo el arroz de grano, ni arroz refinado o blanco. Si usted come arroz, no utilice ningún otro vegetal para esa comida especial
Patatas Dulces	Comer sin otras verduras para esa comida, puede ser sazonado con mantequilla y espolvoreado puede con Ultimate Juventud polvo de la línea de productos Youngevity
Secos tostados nueces mixtas	Obviamente si usted tiene alergias a las nueces evitar este grupo de alimentos. Asegúrese de que las nueces no contienen aceites de semilla de algodón. La mayoría de tiendas de alimentos saludables llevan  variedades de frutos secos; si prefiere comer una mezcla de frutos secos (no hay cacahuetes) como sus aceites pueden ser muy beneficioso. (sólo 10 nueces por porción)
selenio	el selenio es un mineral esencial y un antioxidante importante que es casi inexistente en el suelo en muchas áreas. .Incluso si usted está comiendo los alimentos orgánicos locales de seguro no está recibiendo la cantidad adecuada de este mineral vital
antioxidantes	Los antioxidantes protegen de muchas enfermedades, especialmente cuando están a dieta. Medido por el ORAC (Oxygen Radical Capacidad de Absorción) sistema de puntos, algunos de los puntos más altos de ORAC están en ciruelas, pasas, arándanos, moras, la col rizada, las fresas, las frambuesas, las coles de Bruselas y ciruelas.

nota

Es muy importante que usted mantenga un registro de la presión arterial, controlar sus niveles de azúcar si usted es diabético y beber cantidades adecuadas de agua al día. Tome su peso corporal en libras, divida por la mitad y ese número es de aproximadamente cuántos oz del agua que debe consumir diariamente. Ejemplo: una persona que pesa 150 libras debe consumir 75 oz de agua al día.

Dependiendo de su salud, otro tipo de apoyo nutricional podría resultar muy beneficioso en la resolución del problema. Esto se debe discutir con su profesional del cuidado de la salud

Cualquier problema de salud que tenga deben ser discutidos con su médico ya que algunos suplementos nutricionales pueden ser perjudiciales en general y pueden interactuar desfavorablemente con algunos medicamentos.

Si usted está interesado en comenzar su plan, debe adherirse a  la dieta regenerativa y tomar minerales derivados de plantas extra. Es importante seguir todas las reglas para los primeros 90 días.

Este programa no está destinado a diagnosticar o tratar ninguna enfermedad, y como siempre usted debe discutir cualquier programa con su médico de atención primaria

la Dieta del Dr. Wallachse basa en principios, más que un régimen de hidratos de carbono, grasa o el conteo de calorías. Me gusta una aproximación de un cuarenta por ciento de proteína, el cuarenta por ciento de grasa y veinte por ciento de carbohidratos. Esto puede parecer como un montón de calorías a la persona promedio, sin embargo, cuando uno está bien saturado con todos los minerales esenciales, las porciones razonables se vuelven automáticas - ya no son impulsados ​​por un comando de comer. Si una persona es físicamente activa o  necesita perder veinticinco libras o más, lo mejor es comer cinco  a seis comidas pequeñas por día, o tiene una mano llena de frutos secos como tentempié entre comidas. Es importante utilizar proteínas y grasas para estabilizar el azúcar en sangre en lugar de azúcar o carbohidratos con bajo índice glucémico.


 • Es importante comer una cantidad mínima de frutas y jugos de frutas, si son más de veinticinco libras por encima de su peso ideal totalmente evitar frutas y jugos por completo 
- comer más verduras.
 • Beba ocho vasos de agua al día (si está activo y de trabajo físico o ejercicio tendrá que añadir un nutriente concentrado completa bebida deportiva energía para el suministro de agua al día).

 • No coma después de las 7:00 pm (excepto para celebraciones o eventos especiales).

• No consumir alimentos fritos, las margarinas, aceites de cocina, carne muy cocida o grasas quemadas.

• No a las bebidas carbonatadas, cafeína o azúcar (puede haber excepciones celebración, sin embargo, estas excepciones deben ser raras).

• Evite los panes, cereales, pasta, arroz y patatas. Si debes comer un sándwich , utilice pan de varios granos y coma sólo una rebanada de pan o únicamente la mitad inferior del moño

. • El desayuno siempre se debe comer, preferiblemente incluyendo huevos, carne sin procesar y verduras (tomates son preferibles sobre la fruta - tienen muchos más nutrientes que las frutas y mucho menos azúcar).

 •  pueden comer grandes ensaladas con carne a la brasa, pescado o aves añadido. Recuerde, si vas a comer  pan. quitale la piel

 • En casa usted tendrá que usar un jugo de alto valor ORAC (noni, mangostán) o mezcla de jugo para un aderezo para ensaladas. Cuando coma fuera usted tendrá que usar "Tenedor Ensalada truco del Dr. Wallach."

• Tenedor Ensalada truco del Dr. Wallach simplemente se realiza sumergiendo una ensalada con un tenedor 1/4 pulgada en el plato de ensalada de vestidor y sacudiendo el exceso. Este sencillo procedimiento le permitirá degustar la ensalada, pero renuncia a noventa y cinco por ciento de las calorías.

 • La parte más importante de la  Dieta del Dr. Wallach se ha dejado hasta el último. El programa de suplemento debe incluir todos los noventa (90) nutrientes esenciales. En concreto, los minerales deben proceder de una fuente de  plantas. 

. • Estos minerales líquidos se deben tomar a razón de una onza por cien libras de peso corporal como dosis de mantenimiento. Por ejemplo, una persona 100 libras tomaría una onza por día en una dosis dividida o una media onza (una cucharada) dos veces por día Una persona de 200 libras tomaría dos onzas por día; una persona 300 libras podría tomar tres onzas por día, y así sucesivamente

. • Para aquellas personas que necesitan perder veinticinco libras o más el nivel de complemento se puede aumentar a uno y otro trimestre oz (1 1/4 oz) por cada 100 libras de peso corporal.

 • No ir en una dieta de pérdida de peso a menos que usted sea un obeso mórbido.

 • El ejercicio suave aumenta la masa muscular y la densidad ósea en la vejez.

• la Pérdida de peso rápida (cinco por ciento más de noventa días), puede indicar la aparición de problemas dentales, o enfermedades graves (diabetes, cáncer, etc.).

 • Las dietas altas en proteínas con un programa de suplemento grave son esenciales para una salud óptima, la prevención de la sarcopenia (pérdida de masa muscular) y una larga vida. Las personas mayores deben tener cuidado con las dietas saludables para el corazón extremas - no eliminar la grasa o sal de su dieta.

• Evite los alimentos fritos, las margarinas, la carne muy cocida, grasas animales quemadas, azúcar y bebidas gaseosas para eliminar las fuentes directas e indirectas de los radicales libres.

 • Con la diabetes, comer de seis a ocho comidas pequeñas al día con proteínas animales, vegetales de hoja verde, y carbohidratos de granos enteros complejos - "si comes pan blanco estás muerto."

 • Proporcionar más bocadillos para las personas mayores, alitas de pollo asadas y baquetas, sándwiches, wraps, etc.

 • Sirva más de los alimentos densos en nutrientes para las personas mayores, como la leche, queso, frutos secos, carne molida, la calabaza, papas al horno con mantequilla, helado sin azúcar  añadido varias veces al día para evitar la sarcopenia (pérdida de masa muscular)

VINO

 Se dice que, "el vino está compuesta por un millar de sustancias." Muchos de estos fitoquímicos y fitonutrientes en el vino aún no han sido analizados. El mayor número de estos fitonutrientes encuentra en el vino, incluyendo vitaminas y minerales provienen de las uvas, los ingredientes del vino, sin embargo, el saldo de los contenidos vinos como el etanol y glicerina son subproductos de la fermentación del vino haciendo. Algunas sustancias que comienzan en el vino, como el azúcar y la vitamina C son parcial o completamente eliminado por la fermentación. El agua constituye el setenta y cinco hasta noventa por ciento del volumen del vino - la diferencia quince por ciento se compone de cantidades variables de ácido tánico, ácidos orgánicos, sales minerales y las pectinas, que forman el extracto del vino. El segundo componente del vino es alcohol etílico. Niveles de alcohol varían en función del tipo de vino

y típicamente se enumeran en la etiqueta como un porcentaje de por volumen (% en volumen). Un vino con un nivel de alcohol de 11% en volumen será ligero y divertido - vinos con un contenido alcohólico de 13% en volumen puede producir intoxicación rápida. El factor determinante será la estructura del vino y las proporciones de los diferentes constituyentes de plantas, incluyendo ácidos de azúcar residual, alcohol, taninos y compuestos de color. Los niveles de azúcar de vino seco es normalmente inferior a 0,25 onzas por galón (2 gramos por litro), mientras que en un vino dulce botritizado puede llegar a casi 67 oz por galón (500 gramos por litro). Con el tiempo, vino a ser conocido como una bebida medicinal y no sólo un lujo. En muchos países del vino es una bebida de base que se incluye en todas las comidas, generalmente mezclados con agua para satisfacer la sed. Publicaciones viejas llaman vino la "bebida más higiénico", y era a menudo más seguro para beber vino de lo que era para beber el agua. Serge Renaud, un científico francés observó que "había una paradoja francesa '- mientras que los franceses se comió tanto o más grasa que los estadounidenses, los franceses tenían 2,5 veces más baja tasa de muertes por enfermedad cardiovascular que los estadounidenses". El estudio demostró que cuanto mayor es el consumo de los países en un vino de la menor era la tasa de mortalidad por enfermedad cardiovascular.

Cerveza

La cerveza se refiere a menudo como "pan líquido". La cerveza contiene muchos nutrientes, incluyendo niveles significativos de sílice, un mineral necesario para la salud óptima de los huesos, la piel, el cabello y las uñas.

"Anti-envejecimiento Ale"

Una cerveza alemana oscuro, degustación como una cerveza de malta contiene 4,8 por ciento de alcohol y es elaborada con agua mineral primavera, algas, hierro, vitamina A, vitamina D y flavonoides. Cerveza normal contiene el doble de antioxidantes encontrados en el mismo tiempo vino, y el anti-envejecimiento de la cerveza tiene diez limas los antioxidantes como la cerveza

                       Cerveza baja en carbohidratos

marca	servicio	calorias	Total carbs	Carbs netos	grasa
Michelob Ultra	12 onz	95	3	3	0
Miller Lite	12 onz	96	3	3	0
Rolling Rock Green Lt	12 onz	84	2	2	0

        

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* Estas afirmaciones no han sido evaluadas por INVIMA. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad