Nuestro cuerpo para poder funcionar en un 100%, poder desarrollarse, crecer, autorrepararse y protegerse de la mejor manera ante las situaciones estresantes tanto físicas (frío, esfuerzos físicos, lesiones deportivas, etc.) como psicológicas del diario vivir, necesita obtener ciertos nutrientes de los alimentos, estos son llamados nutrientes esenciales. Se llaman esenciales porque el organismo no es capaz de producirlos por sí solo y deben obtenerse a través de los alimentos.
El Dr. Joel Wallach (Médico naturópata, médico veterinario, bachiller en ciencias, investigador científico y nominado al Nobel en medicina en 1991), tras más de 20 años de investigación clínica aplicada, después de realizar más de 24.000 autopsias en animales y seres humanos, más de 10.000 análisis de sangre y más 30 años de resultados en nutrición médica logró determinar que más de 900 enfermedades tanto en animales como seres humanos son el resultado de un déficit en uno o varios nutrientes.
Gracias a él se conoce hoy en día que el ser humano debe consumir diariamente 91 nutrientes esenciales (60 minerales, 16 vitaminas, 12 aminoácidos y 3 ácidos grasos), el hecho de simplemente no hacerlo lleva tarde o temprano que las personas sufran de una u otra enfermedad
Dentro de los descubrimientos del Dr. Wallach hay un factor muy importante en cuanto a los minerales que necesitamos. Los animales, incluyendo al ser humano, para poder absorber bien los minerales necesitamos que estos se encuentren de forma “coloidal”. ¿Qué quiere decir esto?
Los minerales se encuentran en el suelo, en la tierra (ningún animal o planta es capaz de producir minerales), sin embargo, si tomamos un puñado de tierra y lo comemos nuestro organismo no será capaz de absorber más de un 2% de ellos, ya que se encuentran en forma metálica (es por este motivo que muchos suplementos nutricionales son prácticamente inocuos, por la forma de presentación ,
Una capsula de 1000mg de calcio que no sea coloidal sólo se absorberán 20 /200mg aproximadamente y esto es una de las principales causas de fracasos de los médicos convencionales cuando recetan suplementos, ya que no lo saben, como muchas otras cosas básicas con respecto a la nutrición y salud, por lo tanto, la enfermedad sigue igual o peor). Los minerales los encontramos de manera coloidal gracias a las plantas, frutas y verduras que consumimos, ellas las absorben de manera metálica del suelo y al procesarla se convierten en su forma coloidal, que lo podemos absorber en más de un 95% siempre y cuando consumamos los alimentos correctos, tengamos un pH muy ácido (saludable) en el estómago al comer y otros nutrientes involucrados en el proceso de digestión entre otras cosas.
¿Por qué usar suplementos nutricionales de minerales si las plantas los contienen?
Por una sencilla razón… si los vegetales o frutas que comemos crecieron en un suelo deficiente en estos minerales nunca los vamos a consumir. Según estudios de suelo actuales, en el mundo, prácticamente estos están sin minerales y casi ningún lugar de la tierra contiene los 60 minerales que necesitamos juntos y, por lo tanto, nuestras frutas y verduras tampoco. Sólo algunas partes privilegiadas son muy ricas en minerales actualmente, por ejemplo al sur de Utah de donde se extraen los minerales coloidales para preparar los suplementos de Youngevity (compañía de suplementos del Dr. Wallach).
Por lo tanto, si crees que alimentándote sanamente con los alimentos de los 4 grupos diariamente es totalmente irreal decir que tu dieta es completa y va a traer consecuencias.
Como se mencionó anteriormente el Dr. Wallach descubrió como prevenir cerca de 900 enfermedades sólo tomando estos 91 nutrientes esenciales todos los días, también comprobó que la mayoría de ellas pueden ser totalmente erradicadas con grandes dosis de los nutrientes deficientes al tomarlos por algún tiempo, pero es primordial comprender que para que todo el organismo funcione y se recupere de la mejor manera también se deben tomar el resto de los nutrientes todos los días. Los nutrientes son la materia prima que el organismo necesita para autor repararse, sin los 91 esenciales no se puede lograr a través de la nutrición.
En mis tratamientos homeopáticos estoy actualmente integrando estos nutrientes en los pacientes que estén dispuestos, para lograr obtener el mejor resultado y la respuesta más eficaz por parte del organismo hacia la curación y mantención de la salud a lo largo del tiempo.
Reitero una vez más que si una persona sufre de una enfermedad por el déficit de un nutriente no basta solamente con suplir al organismo con este nutriente para poder curarlo de dicha afección, en general todos los nutrientes actúan en conjunto o sinérgicamente con otros, el organismo es una UNIDAD donde todos sus órganos y funciones están interrelacionados y para que funcione de manera óptima necesita primero que todo los 91 nutrientes esenciales, luego se refuerza aún más el o los nutrientes que estarían deficientes hasta que el organismo se recupere.
Uno se podría preguntar porque esto no lo sabe todo el mundo si es un descubrimiento increíble y la respuesta es porque política y económicamente se verían muy afectados los laboratorios,
farmacias, profesionales médicos, genetistas e incluso gente de cierta “importancia política” vinculado a ellos. Es tan cierto esto que cuando el Dr. Wallach descubrió las primeras enfermedades que podían ser prevenidas y curadas con ciertos nutrientes lo despidieron de su trabajo (trabajaba para el gobierno en salud) y prohibieron radicalmente que fuera contratado en otro lugar público en Estados Unidos. Después de muchos años de lucha y esfuerzo pudo salir adelante con su propia empresa de suplementos nutricionales en 1997. (La historia completa está en su libro “Dead doctors don’t lie” o “Doctores muertos no mienten”, con más de 46 millones de copias vendidas en el mundo, siendo el libro de salud más vendido). Como dato adicional para comprobar la eficacia y las verdades descubiertas por el Dr. Wallach es que ha demandado y derrotado 7 veces a la FDA (Food and Drugs administration) en la corte (ningún otro médico lo ha hecho ni siquiera una vez). Gracias a algunas de estas demandas realizadas por el Dr. Wallach la FDA no tuvo más remedio que reconocer que el selenio entre otras cosas puede prevenir el cáncer de mamas en un 82%, el de próstata en 69%, colo-rectal en 64% y pulmonar en 39% (incluso si es fumador) entre otras cosas más. Lo mismo con el acido graso omega 3 gracias a las investigaciones y demanda del Dr. Wallach la FDA aceptó y autorizó a publicar que al consumirlo en dosis adecuadas se puede prevenir trombosis coronarias, trombosis de venas profundas, favorecen la recuperación de después de un infarto, etc. Ningún otro médico en la historia ha logrado hacer lo que el Dr. Wallach ha logrado y aún tiene muchas más demandas pendientes para la FDA con otros nutrientes. Los descubrimientos del Dr. Wallach han tenido mucha resistencia sólo por intereses políticos y económicos personales por parte de médicos y personas afines a compañías farmacéuticas que se verían seriamente afectados por un modelo superior de salud
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*Estas afirmaciones no han sido evaluadas por INVIMA. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.